Ξυνό ή λεμόν το ζου στην Κατερίνη

  • 1:07 μ.μ.
  • By Πασχαλίδης Ο.Ε
  • 0 Comments

Κοινή ονομασία για το κιτρικό οξύ ή λεμόν το ζου όπως το έλεγαν οι παλιές νοικοκυρές.
Το ξυνό είναι το κιτρικό οξύ που στη φύση βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, κυρίως στα λεμόνια αλλά και σε αλλα φρούτα όπως οι φράουλες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως φυσικό συντηρητικό και φυσικό πηκτικό για τρόφιμα κυρίως σε μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού και φρουτοσαλάτες. Βοηθάει ωστε να μην μαυρίζουν τα φρέσκα φρούτα και εμποδίζει την δημιούργια κρυστάλλων ζάχαρης όταν φτιάχνουμε μαρμελάδες και γλυκά.

Προμηθευτείτε τα από το κατάστημά μας στην Βύρωνος 9 (ΚΑΤΕΡΙΝΗ) ή από το τηλέφωνο 2351026080-36709.

Πώληση Χονδρική- Λιανική

Διατίθεται χύμα.

You Might Also Like

0 σχόλια