Λιναρόσπορος

Ο Λιναρόσπορος, με σημαντικές διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες γνωστές από την αρχαιότητα σε αναφορές από τον Ιπποκράτη, το Γαληνό κ.α., είναι πλούσιος σε ασβέστιο, βιταμίνη Ε και πρωτεΐνες.

Θα τα βρείτε στην Κατερίνη στην οδό Βύρωνος 9 ή στα Τηλέφωνα του καταστήματος:2351026080 ή 2351036709.

Σας παρέχουμε συσκευασία 500gr 
Λιανική τιμή: 1,50€ (3,00€ το κιλό)


Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει: στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της απώλειας οστικής μάζας, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της ανοσίας και στην καταπολέμηση του καρκίνου. Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε: Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες. Φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες. Ο λιναρόσπορος είναι καλύτερη πηγή του φυτικού ω-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA). Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola, οι οποίες είναι οι επόμενες υψηλότερες πηγές του ALA.

Μερικές ιδέες: 
Τον ρίχνουμε στο γάλα των δημητριακών με βρώμη το πρωί.
Τον ρίχνουμε σε γιαούρτι με μελι με φρούτα και σπόρους της επιλογής μας.
Τον προσθέτουμε σε πράσινες σαλάτες π.χ. μαζί με σουσάμι, ηλιόσπορο, κουκουνάρια σταφίδες, cranberries.
Φτιάχνουμε smoothies
Τον ρίχνουμε σε σούπες
Φτιάχνουμε μπάρες δημητριακών
Τον προσθέτουμε στο μείγμα του κιμά και φτιάχνουμε μπιφτέκια ή κεφτέδες.
Είτε τον πασπαλίζουμε πάνω από ζύμες είτε τον ρίχνουμε μέσα σε αυτές για να φτιάξουμε πίτες,   ψωμί, μπισκότα, κριτσίνια, κουλούρια, φρυγανιές, παστέλια, κέικ και αρτοπαρασκευάσματα.

You Might Also Like

0 σχόλια