Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) είναι χημικό διογκωτικό υλικό της μαγειρικής, δηλαδή "φουσκώνει". Τo μπέικιν πάουντερ είναι...

Η αμμωνία χρησιμοποιείται στην μαγειρική και πολύ περισσότερο στην βιομηχανία των τροφίμων ως διογκωτικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητ...

Κοινή ονομασία για το κιτρικό οξύ ή λεμόν το ζου όπως το έλεγαν οι παλιές νοικοκυρές. Το ξυνό είναι το κιτρικό οξύ που στη φύση βρίσκετα...

Τσέρκια -Στεφάνια ΑΜΟΥΜΙΝΙΟΥ Διαστάσεις: Νο 16 Νο 18 Νο 20 Νο 22 Νο 24 Νο 26 Νο 28 Νο 30 Νο 32 Νο 34 Νο 36 Νο 38 Σημειώσει:...

Χρώματα ζαχαροπλαστικής σε μορφή πάστας 28gr, για να βάψετε το γλάσο, τη ζαχαρόπαστα,την αμυγδαλόπαστα, το τζελ, τη σαντιγί,τη ζύμη,την κ...

Η ζελατίνη είναι ένα συστατικό ζωικής προέλευσης, που συνδέει, ενώνει και θρέφει. Είναι καθαρή πρωτεΐνη,έχει πολύτιμες και σημαντικές ιδι...

Η εταιρεία μας , AΦΟΙ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΠΑΣΧΑΛΙΔΗ Ο.Ε., με την εταιρεία FROSTY, σας προσφέρει Soft παγωτό σκόνη ΒΑΝΙΛΙΑΣ,ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ σε υψηλής ποι...

Η εταιρεία μας, ξεκινώντας το 1986 με την επωνυμία, AΦΟΙ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΠΑΣΧΑΛΙΔΗ Ο.Ε., εισήλθε στον χώρο των πρώτων υλών Ζαχαροπλαστικής και Α...

Φορμάκι πάστας από ανοξείδωτο ατσάλι. Μεγάλης αντοχής προιόν για κάθε επαγγελματική και οικιακή χρήση, ενώ είναι κατασκευασμένο από πρώτε...

Κλασική λευκή σοκολάτα σε σταγόνες για μεγάλη ευκολία στη χρήση. Κατάλληλη για σοκολατάκια, κρέμες ζαχαροπλαστικής & επικαλύψεις. Σε...